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Corderito asado, servido sin huesos, con nube de patata frita y ensalada " gelatino al dente "
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Pastel de carne picante aderezado con queso crujiente
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Pierna de cordero a la bordolesa
Pierna de cordero asada al estilo de Sepúlveda
Pierna de cordero asada con especias
Pierna de cordero con tartaletas de hojaldre
Pierna de cordero envuelta en masa de hojaldre
Pierna de cordero rellena
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Solomillo de cordero trufado al hojaldre
Solomillo de cordero trufado al hojaldre
Tahin de cordero con almendras
Tajiné de cordero (receta marroquí)
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