| | Receta ( Café veneciano )
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Ingredientes: - 4 cucharadas de azúcar,
- 4 cucharadas de nata azucarada,
- 4 cucharaditas de café soluble,
- 1 copita de vino de Marsala.
| | Preparacion: Disolver el azúcar en 1/2 litro de agua y añadir el café soluble y el vino de Marsala. Verterlo en la cubeta del congelador hasta que esté helado. Raspar la superficie con una cucharita, para obtener la consistencia de un granizado. Repartirlo en 4 copas y poner en cada una de ellas una cucharada de nata. Espolvorearlo con un poco de cacao en polvo. |
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