| | Preparacion: Trocear y freír ligeramente el jamón y el pollo asado con un poco de aceite. Preparar la salsa bechamel tal y como se indica en el sobre, y sin retirar del fuego, añadir el picadillo de pollo y jamón y una pizca de nuez moscada y la pimienta. Dejar espesar un poco. Rellenar 4 u 8 vol-au-vents, según tamaño con la salsa anterior. |
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