Receta ( Rollitos de queso y hierbas )

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Receta ( Rollitos de queso y hierbas )

Ingredientes para 1 personas:
1/2 cebolla,
30 gr. de queso fundido a las hierbas,
1 filete de pechuga de pavo o pollo,
sal,

pimienta,
una cucharadita de aceite,
200 gr. de zanahorias,
50 gr. e guisantes congelados,
un poco de perejil picado.

Preparacion: Mezclar el queso fundido con el perejil y la cebolla picados. Salpimentar el filete de pollo, repartir encima el queso, enrollarlo y atarlo. Rehogarlo durante 8 minutos. Cortar las zanahorias, rehogarlas durante 8 minutos. Añadir los guisantes y dejarlos al fuego durante tres minutos. Verterlo en el plato y colocar el filete cortado en rodajas.

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