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Receta ( Pollo relleno - roti - al brandy )
Preparacion: Colocar el pollo en el horno con el zumo de dos naranjas, un limón y una copa de BRANDY formando la salsa. Tiempo de cocción 1 Hora y 30 minutos a 200 º. Preferible cortar en frío, rociando con la salsa y servirlo.

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