| | Receta ( Pollo en salsa de champiñones )
| | | Preparacion: Aplastar los filetes y sazonar con sal, pimienta y jugo de limón (solo unas gotas), saltear con mantequilla en una sartén, luego de sacar poner encima la jamonada y el queso, enrollar y asegurar con un mondadientes, poner nuevamente al horno por 15 minutos. Luego mezclar la crema de leche o leche evaporada con la crema de champiñones y poner en un recipiente. Llevar a ebullición por unos minutos mover en el intermedio. Luego echar encima del pollo y volver al horno por 10 minutos. Éste puede servirse con una ensalada de verduras y arroz graneado. |
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