| | Preparacion: Pele las papas y póngala a cocer, cuando estén suave hágala puré agréguele la sal ,pimienta, los huevos y la harina ,mezcle todo bien y forme una torta redonda de 11/2" de alto fríala en la grasa caliente y dore, Voltéela y dore al otro lado, cuando ambos lados estén parejamente dorados. Sírvala. |
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