Ingredientes: - 350 g puerros,
- 150 g panceta,
- 200 g gruyere,
- 200 g crema de leche,
- 3 huevos,
- 1 tapa de tarta,
- sal/pimienta.
| | Preparacion: picar puerros y panceta, rallar queso (en rallador de ojo grande), rehogar puerros con panceta (*sin* agregar otro medio graso), una vez cocidos distribuir sobre la tapa dentro de una tartera, encima agregar queso, batir huevos con crema y condimentos, echar batido en la tarta y distribuir, hornear. |
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