Ingredientes: - 1 kilo de masa para tamal,
- 1 taza de yogur,
- 2 cucharadas de sal,
- 2 cucharadas de polvo para hornear,
- 2 cucharadas de lecitina,
- 2 paquetes de hojas para tamal.
Para el relleno: - 200 gramos de queso panela,
- 2 pimientos morrón o chiles poblanos,
- 2 tomates,
- 1/2 pieza de cebolla.
| | Preparacion: Con el tomate y la cebolla haga una salsa. Asa los chiles y pártalos en rajas. Corta el queso en trozos pequeños. Amasa la masa para tamales con el yogur, la lecitina, el polvo para hornear y la sal al gusto; con esto unta las hojas bien lavadas y remojadas, luego coloca un poco de queso, una raja de chile y una poca de salsa; sigue este procedimiento hasta terminar de preparar los tamales. Acomódalos en una vaporera con un poco de agua y ponlos a cocer por espacio de una hora. |
Ver Videos de Recetas
Gracias por visitar a
|
