| | Receta ( Tacacho con Cecina (carne salada y seca) )
| | | Preparacion: Asas en el carbón los plátanos sin cáscara, luego los separas del fuego, los limpias y los machacas en un platito (especie de sartén grande de madera). Luego le agregas la sal y la manteca de cerdo. Lo sirves acompañado de un rico trozo de cicina frita. |
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