| | Preparacion: Calentar un vaso de agua con sal y desleír en el puré de patatas. Dejarlo reposar 1 minuto y batirlo bien hasta obtener una masa homogénea. Incorporar la mantequilla. Calentarlo para que se derrita bien, volverlo a batir. untar una fuente de horno con una cucharada de aceite y repartir el él el puré de patatas. Alisarlo bien y cubrirlo con las lonchas de queso. Cortar los tomates en rodajas finas y ponerlas encima, repartir por encima el atún desmigado. Salpicar con perejil, orégano y un poco de pimienta negra. Ponerlo en el horno a 240º C. durante 10 minutos. |
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