Receta ( Puré de papas a la española )

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Receta ( Puré de papas a la española )

Preparacion: Se muelen las papas cocidas, se fríen en una cucharada de mantequilla, dos cucharadas de jugo de carne y dos onzas de polvo de queso; se sirve con ramas de perejil, dándole la forma que se quiera.

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