| | Receta ( Patatas con mostaza )
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Ingredientes: - 3 patatas grandes,
- 5 cebollinos,
- 1 bote mediano de nata,
- 100 gr. de mantequilla,
- 3 cucharadas de mostaza de Dijón (la amarilla),
- nuez moscada.
| | Preparacion: Se cortan la papas en tiras muy finas y se hace lo mismo con los cebollinos. Se bate aparte, la mantequilla mostaza y nata hasta formar una salsa homogénea. Se hace una capa de papas con cebollino, salamos ligeramente y ponemos un poco de salsa. Procedemos de la misma manera hasta que coloquemos 3 capas. Procuraremos que la última capa de salsa sea más espesa que el resto. Espolvoreamos ligeramente con la nuez moscada y horneamos de 45 minutos a una hora . Cuando se dore estarán listas. |
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