| | Receta ( Pastel de pimientos )
| | | Preparacion: Se descongela la merluza despacio y con leche. Después se cocer y se trocea. Mezclar los ó huevos batidos, los pimientos troceados, la merluza y la nata. Todo ello pasar bien por la batidora y poner en un molde untar con mantequilla a baño María y en el horno durante media hora o tres cuartos. Para saber si está hecho, meter una aguja de tejer y cuando sale seca puede comerse caliente, cubierto de tomate o frío con mahonesa. |
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