Ingredientes: - 3 ó 4 Papas,
- 2 Cdtas de mantequilla,
- ½ Cdta de sofrito,
- ½ Sobre de sazón con culantro y achiote,
- ½ Cebolla picada,
- ¼ Pote de salsa de tomate,
- Aceitunas a gusto.
| | Preparacion: Corte las papas en cuartos, Colóquelas a hervir con un poco de sal, cuando las papas estén cocidas bóteles el agua y póngalas en un sartén, agregue la mantequilla y sofríalas un poco, se le agrega el sofrito, la cebolla y las aceitunas después la salsa y el sazón cuando estén todos los ingredientes juntos déjelos sofreír por un poco más. Nota: Se sirve caliente, puedes acompañarlo con huevos revueltos para el desayuno o en la cena con arroz blanco. |
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