Ingredientes: - 15 Nopales cortados en tiras y cocidos,
- 1/4 de champiñones,
- 1 cebolla picada,
- 2 dientes de ajo picados,
- 3 elotes,
- Epazote al gusto.
| | Preparacion: En aceite caliente se acitrona la cebolla, se agregan los ajos y después los champiñones rebanados. Cuando estén suaves los champiñones, se agrega el elote rebanado y cocido y el epazote picado. Se agregan los nopales y la sal y se deja cocinar hasta que se mezclen todos los sabores. |
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