Ingredientes: - Plátanos maduros cortados por la mitad, sin pelar,
- queso de cabra,
- aceite,
- una cebolla grande,
- 3 tomates,
- 3 ajíes verdes,
- semillas de achiote,
- pimienta y sal al gusto
| | Preparacion: Sancochar los plátanos, luego se pelan y con un tenedor se tri |
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