Ingredientes: - Zapallitos largos ½ kg.,
- Ajo 2 dientes,
- Vinagre.
| | Preparacion: Lavar bien los kusas y, sin pelarlos, ponerlos a freír cortados en rodajas con fuego bajo. Retirar y dejar escurrir sobre papeles absorbentes. Condimentar con sal, ajo bien picado y un chorrito apenas de vinagre. |
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