Ingredientes: - Ajíes ½ Kg.,
- Ajo 2 dientes,
- Vinagre 1 vaso,
- Sal 2 cucharadas.
- Albahaca 6 ramas,
- Cebolla 1,
- Aceite ¼ taza,
- Agua ¾ taza.
| | Preparacion: Cortar los ajíes por la mitad y limpiarlos de semillas. Colocarlos en un bol o ensaladera y mezclarlo con el ajo cortado (en cuatro), sal, vinagre, albahaca, cebolla cortada en tiras y el aceite. Agregar agua. En dos días están aptos para consumir. |
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