| Preparacion: Cocer el marisco en agua con un poco de sal y refrescarlo. Disponer en una fuente todas las verduras bien lavadas y troceadas. Colocar en el centro las puntas de espárragos, y en los extremos de éstas las colas peladas de los mariscos. Para acompañar la ensalada utilizar una salsa Alioli, o una mayonesa muy ligera. | Ver Videos de Recetas
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