| | Receta ( Causa de verduras )
| | Preparacion: Después de cocer las patatas en agua con sal, prénsalas hasta formar una masa uniforme, y condiméntalas con sal, aceite, pimiento molido, pimienta, jugo de limón y perejil.
Debes tener lista una fuente rectangular previamente aceitada para colocarle una capa de patata; procede después a cubrirla con las verduras ya cocidas, mezcladas con la mayonesa.
Finalmente, coloca la otra mitad de la masa, untándola con la mayonesa y adornándola con las rodajas de huevo duro y un poquito de perejil picadito. |
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