Ingredientes: - pimientos rojos carnosos,
- tomates,
- ajos,
- aceite de oliva,
- sal,
- cominos.
| | Preparacion: Se asan los pimientos y tomates, se harán tiras los pimientos, juntándolos todo. se le añade un machacado en el mortero de ajos, sal y cominos, añadiéndoles aceite, se les da vuelta y listo para consumir, decorándolo con huevo duro por encima hay quien el tomate lo pone frito. |
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