Receta ( Garam Masala )

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Receta ( Garam Masala )

Ingredientes para la mezcla:
2 cucharaditas de pimienta negra en grano,
2 cucharaditas de semillas de comino,
1 cucharadita de comino de Cachemira (kala jeera),
canela en rama, 2 cm.,
1 cucharadita de cardamomo,
1 cucharadita de clavo,
1/2 nuez moscada,
3 hojas de laurel,
1 cucharadita de semillas de cilantro.

Preparacion: Se muelen muy bien todas las especias.

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