| | Receta ( Caracoles de Mel )
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- 1,2 kg. Caracoles seleccionados
- 1 Cebolla roja grande.
- 1 Puerro mediano.
- 1 Zanahoria.
- Ramo perejil.
- Guindilla del país.
- 2-3 Pimientos choriceros.
- 12 Nueces.
- 150 gr. de Jamón.
- 150 gr .Chorizo.
- Caldo de carne.
- Brandy
| | Preparacion: |
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