| Preparacion: Salpimentar los solomillos y freír en mantequilla. Flamear con el coñac y reservar al calor. En la misma sartén y con el jugo restante, desleír el queso agregando la crema. Reducir la mezcla e incorporar los solomillos. Dejar sobre el fuego un momento para que se impregnen de la salsa. | Ver Videos de Recetas
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