Receta ( Receta de pastel de carne, pastel de carne con chile poblano )

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Receta ( Receta de pastel de carne, pastel de carne con chile poblano )

Ingredientes para 4 personas:
1 kilo de carne molida,
2 huevos,
1/2 taza de puré de tomate,
1/2 taza de pan molido,
1 cucharadita de mostaza,
1 cucharadita de sal,
1/8 de pimienta,
1/8 de tomillo,
1 cucharadita de consomé de pollo.
Relleno:
1 taza de rajas de chile poblano,
1 taza de queso manchego rayado,
1 taza de cebolla rebanada.

Preparacion: Mezcle la carne, huevos, puré, pan molido, mostaza y las especias. Engrase un molde rectangular ponga en el la mitad de la carne, el queso, rajas y cebollas (extiéndalas). Cubra con el resto de la carne y hornee a 180 grados durante 35 minutos o a que este dore un poco.

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