| | Preparacion: Se coloca la carne en una sartén profunda, se añaden todos los ingredientes menos las papas. se cocina a fuego mediano, se le agrega un poquito de caldo para que no se seque. Cuando este toda la carne bien cocinada (no seca) se apaga la candela y se le agrega las papitas fritas. se sirve con arroz blanco y plátanos maduros fritos. |
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