Ingredientes: - 4 Kg. de ternera para churrasco,
- 2 limones,
- Sal,
- 500 g. de arroz,
- 1 lata de maíz,
- 250 g. de pasas.
| | Preparacion: Partir la carne y mojarla con agua. Sazonar con sal, rociar con el zumo del limón y poner a cocer a la brasa hasta que esté en su punto. Hervir el arroz con abundante agua con sal. Escurrir y mezclar con el maíz y las pasas. Servir. |
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