| Preparacion: Dorar la carne en el aceite bien caliente. Cuando esté a punto, retirarla y, en el mismo aceite, dorar la cebolla, el pimiento y el ajo. Reincorporar la carne, añadir un vaso de agua caliente y dejarla cocer durante 5 minutos más. Echar las patatas y dejar cocer a fuego suave y con la cacerola tapada hasta que estén blandas. | Ver Videos de Recetas
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