Ingredientes:
Para el ganache:

• 300 gramos de chocolate oscuro,
• 1/2 taza de leche.
  Para el biscuit de chocolate:
• 5 huevos,
• 3/4 taza de harina,
• 1/2 taza de azúcar,
• 1 cucharada de cacao.
  Para la cobertura:
• 3 tazas de crema para batir,
• 7 cucharadas de azúcar,
• 1/3 taza de licor de cerezas:
  Para rellenar:
• azúcar glass (la necesaria),
• pedacitos de chocolate al gusto.

Poner el biscuit en una charola engrasada y enharinada, teniendo como fondo una hoja de papel estraza.