Ingredientes: - 1/2 libra de margarina,
- 2 tazas de azúcar,
- 4 huevos enteros,
- 1 taza de jugo de naranja,
- 1 cucharada ralladura de naranja,
- 1/4 cucharada de jugo de limón,
- 3 tazas de harina cernida,
- 1/4 cucharadita de sal,
- 2 cucharaditas de polvo de hornear,
- 1 cucharadita de bicarbonato.
| | Preparacion: Cernir harina con el polvo de hornear, soda y sal. Batir la margarina hasta acremarla, agregue azúcar poco a poco y los huevos uno a uno, alternando harina con el jugo de naranja y limón; añadir la ralladura a la masa y ligar bien. Se vierte la mezcla en moldes apropiados, engrasado y enharinados. Horno 350 grados, tiempo 40 minutos. |
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