Ingredientes: - 2 1/2 tazas de harina,
- 2 huevos,
- 1 taza de leche,
- 1 taza de jugo de naranja,
- ralladura de una naranja,
- 2 cucharas de mantequilla o margarina sin sal,
- 3/4 tazas de azúcar,
- 1 cucharilla de polvo de hornear.
| | Preparacion: Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos y seguir batiendo. Añadir el jugo de naranja, alternando con la harina. Echar la raspadura de naranja y el polvo de hornear. Mezclar suavemente y verter en un molde enmantecado y enharinado. Cocer en horno caliente. |
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