Ingredientes: - 5 claras de huevo montadas a punto de nieve,
- 5 yemas de huevo batidas,
- 170 gr. de azúcar,
- 170 gr. de almendras picadas.
| | Preparacion: Se mezcla todo y se ralla limón por encima. Untar un molde de mantequilla y llenar con la masa. Hornear a 175º durante unos 30 minutos probando la cocción con un cuchillo. Dejar enfriar, desmoldar y adornar con azúcar glas. |
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