| | Receta ( Tarta de plátanos y chocolate )
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Ingredientes: - 200 g (8 barritas) de Chocolate NESTLÉ POSTRES,
- 4 plátanos,
- 4 yemas de huevo,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 4 cucharadas de ron,
- 1 limón,
- 150 g de harina,
- 75 g de mantequilla,
- 1 huevo.
| | Preparacion: Poner la harina en el mármol en forma de volcán y en el centro la mantequilla en trocitos y el huevo; amasarlo ligeramente hasta obtener una masa ligada y dejarla reposar durante 30 minutos. Extenderla con el rodillo y forrar un molde de tarta. Cocerla a horno medio ( 200 º C ), previamente calentado, hasta que esté dorada. Pasar por la batidora 2 plátanos con el azúcar, el ron y las yemas y añadir el chocolate fundido al baño maría o en el microondas. Mezclarlo bien, verterlo en la tarta y dejarlo enfriar. Decorar la superficie con los plátanos restantes cortados en discos y rociados con zumo de limón. Presentación: Pueden prepararse también pequeñas tartaletas individuales. Cocción:15 minutos. Preparación:35 minutos. |
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