1º Se baten bien el azúcar con las yemas y con la media copita de licor de naranja.2º Añadimos la almendra marcona molida, las ralladuras de limón y la cucharadilla de Royal.
3º Se baten las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden a la mezcla anterior.
3º En un molde untado de mantequilla horneamos a fuego medio durante unos 25/30 minutos.
4º Una vez fría espolvoreamos con azúcar polvo