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Receta ( Relleno para pay de queso y frutas )

    Ingredientes:

  • 1 queso crema grande,
  • 2 huevos,
  • 2/3 taza de azúcar,
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla,
  • 1 lata chica de cóctel de frutas (escurrida).
Preparacion: Bata el queso en la batidora a velocidad media, agregue el azúcar y los huevos uno a uno, mientras sigue batiendo. Ahora incorpore la vainilla o su esencia favorita, retire la mezcla de la batidora y envuélvala en las frutas. Vierta la mezcla en una tartaleta y meta a hornear por media hora a 175 grados centígrados.

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