| | Preparacion: Se hierve la leche. Se mezclan las yemas de los huevos, la almendra, la maicena y 3 cucharadas de azúcar por cada yema. Se agrega la leche y se disuelve la mezcla. Se deja enfriar. Cortamos el bizcocho en 2 o tres capas y se untar con crema. Montamos las claras de huevo, mezclando con 3 cucharadas de azúcar a punto de nieve. Se cubre el bizcocho formando una pirámide. |
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