Ingredientes: - 200 grs. de nueces,
- 5 galletas,
- 4 huevos y 2 yemas,
- 1 bote pequeño de leche condensada,
- una cucharada de café soluble,
- azúcar, para caramelizar el molde.
| | Preparacion: Muele las nueces, dejando alguna entera para decorar. Mezcla las nueces con las galletas trituradas, los huevos y las yemas, la leche condensada y el café soluble disuelto en 1/4 l. de agua. Vierte la mezcla en una flanera caramelizada y cuécelo en el horno, al baño maría, durante 45 minutos. Desmóldalo y decóralo con las nueces. |
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