Combine los huevos, yemas y azúcar mezcle hasta que este suave. Agregue el jugo de limón y la ralladura. ETC. siga el mismo procedimiento de la primera receta baño Maria etc. Cuando este agregue la mantequilla mezcle y que se derrita bien. Se puede refrigerar hasta por 3 meses. Sale casi un litro.Para hacer lemon custard pie: Precaliente el horno 375F.
Rellene una costar para pay (de 9 pulgas) hornee por 15 minutos.
Lemon Cheese Sauce
2 cucharas de mantequilla, 2 cucharas de harina, 1 taza de leche, 1/4 cucharadita de sal, 1 pellisquito de pimienta negra, 2 yemas, 1/2 taza de queso rallado. Queso de tipo cheddar. 2 cucharas de jugo de limón.
Derrita la mantequilla a temperatura baja. Agregue la harina bata constantemente! Gradualmente agregue la leche continúe batiendo hasta que espese y burbujee. Agregue la sal y la pimienta. Gradualmente agregue esta mezcla a las yemas mezcle bien. Agregue el queso y el jugo de limón mezcle a fuego lento por unos minutos.
