| Receta ( Pechugas de pollo con queso y brandy )
| | Preparacion: Partir las pechugas en dos a lo largo. Aplastarlas y ponerlas en un plato. Sazonar. En una cacerola poner a fundir la mantequilla a fuego suave. Dorar las pechugas de pollo en ella por ambos lados. Añadir el brandy y poner a fuego fuerte para que se evapore. Agregar la leche y cocer hasta que haya espesado. Colocar sobre cada pechuga una loncha de jamón y queso. Añadir las pasas remojadas en agua tibia. Dejar hervir unos minutos más y servir. | Ver Videos de Recetas
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