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Receta ( Cheesecake supremo del noroeste (Northwest Cheesecake Supreme) )

    Ingredientes:
    Rinde para: 10 a 12 pedazos.
    Preparación: 25 minutos más el tiempo de enfriamiento.
    Tiempo en el horno: 1 hora 10 minutos.

  • 1 taza de migas de galletas dulces (honey graham),
  • 3 cucharadas de azúcar,
  • 3 cucharadas de Margarina Parkay, derretida.
    Combinar las migas, azúcar y margarina; presionarlas en el fondo del molde (9 pulgadas). Hornee a 325º, 10 minutos.
  • 4 paquetes de 8 onzas de PHILADELPHIA BRAND CREAM CHEESE, suavizado,
  • 1 taza de azúcar,
  • 3 cucharadas de harina,
  • 4 huevos,
  • 1 taza de crema agria,
  • 1 cucharada de vainilla,
  • 1 lata de 21 onzas de relleno de cerezas para pie.
Preparacion: Combinar el queso, azúcar y harina, batir con batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté totalmente mezclado. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añadir la crema agria y vainilla; verter la mezcla encima de la corteza. Hornee a 450º, 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 250º; continúe horneando 1 hora más. Despegue el pastel de los bordes del molde

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