Ingredientes: - 13 huevos,
- 625 gr. de azúcar ,
- 675 gr., de almendra sin piel,
- 375 gr. de harina fina ,
- ralladura de tres limones,
- canela molida,
- obleas,
- azúcar glas.
| Preparacion: Se baten las claras a punto de nieve. Se añade el azúcar y las temas y se remueve, Aparte se mezclan las almendras y la harina con los limones y la canela. Se juntan las dos mezclas. Se hacen unos montoncitos de unos 10 cm. sobre las obleas. Se espolvorean con canela y azúcar glas. Se hornean a 200º hasta que se doren.
Están exquisitas |
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