| | Receta ( Bizcochuelo suave )
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Ingredientes: - 1 taza de harina,
- 4 huevos separados claras y yemas,
- jugo de un limón,
- 1 taza de azúcar,
- 1 cucharadita de vainilla.
| | Preparacion: Mezclar el azúcar con las yemas y el jugo de limón hasta que este suave y blanquecina la mezcla, agregar la harina. Batir las claras a punto de nieve y agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes y solo con espátula. Se vierte en molde enmantequillado y se lleva al horno de 350 grados por 15 minutos. Se puede preparar en 2 moldes iguales para poderlos rellenar. |
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