| | Receta ( Sopa japonesa )
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Ingredientes - 6 Huevos.
- 1 kilo de huesos.
- 60 gramos de margarina.
- 1 kilo de patata amarilla.
| | Preparacion: Se preparar el caldo, se pasa al tamiz las patatas sancochadas y se entrevera con las yemas duras y la margarina. Se hecha al caldo junto con las claras picadas. |
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