| | Preparacion: Cortar la verdura en trozos, las patatas en dados. En un puchero de barro, echar todo lo anterior. Cubrir con agua fría y añadir todas las carnes. Sazonar un poco. Tapar el puchero y dejarlo hervir despacio durante 1 hora. Para servir: cortar las carnes a trozos y volverlas a poner en el puchero. Servir con éste a la mesa. |
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