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Receta ( Olla campesina )

    Ingredientes para 1 personas:

  • 100 gr. e puerros,
  • 100 gr. de guisantes,
  • 100 gr. de zanahorias,
  • 50 gr. de patatas,
  • 1/2 cebolla,
  • 2 salchichas,
  • 1 cucharadita de margarina,
  • sal,
  • pimienta,
  • perejil.
Preparacion: Lavar y cortar las verduras en trozos grandes. En una olla, saltear con la mantequilla las verduras. Añadir agua y dejar cocer. Cuando estén cocidas, añadir las salchichas cortadas en trozos y dejar cocer 5 minutos más. Servir bien caliente.

 

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