| Preparacion: En un recipiente colocar el pan, el tomate cortado en trozos, el pepino, la cebolla, el ajo, el pimiento, el aceite, 4 vasos de agua y los cominos. Dejar en remojo unos minutos. Triturar con la turmix y pasar por un colador fino. Como guarnición se puede hacer un picadillo de molla de pan cortada en cuadritos pequeños, cebolla cortada muy fina, pimiento cortado muy fino y tomate cortado muy fino.
Se sirve muy frío. |
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