| | Receta ( Frijoles a la Diabla )
| | | Preparacion: Escurre el agua donde se remojó el frijol, enjuágalos, y luego ponlos a hervir en una olla que contenga agua que los cubra. Luego cambias el agua y los pones a sancochar otra vez, entonces podrás agregar la sal. Aparte preparar un aderezo friendo en aceite cebolla, tomate, pimiento, ajo y ajonjolí. Añade este aderezo a los frijoles ya cocidos y deja que den un hervor unos minutos más necesario para que se mezclen los sabores. Sirve acompañado con arroz graneado y salsa de cebolla. |
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