Ingredientes: - 1 lata chica de palmitos ( finamente picada ),
- 1 cucharada de maicena,
- 1 cebollita picada,
- 1 cucharada de aceite de olivo,
- 1/2 litro de caldo de pollo,
- 1/2 litro de leche,
- pimienta,
- sal.
| | Preparacion: Se pone al fuego el caldo de pollo y la leche cuando esté hirviendo se agrega la maicena disuelta en poquita leche, moviendo para que no se pegue. en el aceite se fríe y se agrega a la crema. seguir moviendo mucho. agregar los palmitos, sazonando con sal y pimienta. se deja sazonar 5 minutos. |
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