| Preparacion: Ponga en un cazo al fuego el azúcar, unas gotas de zumo de limón, la corteza rallada del mismo, la manteca y la canela. Déjelo cocer a fuego suave, sin dejar de removerlo, hasta que adquiera la consistencia de miel. Retirelo del fuego, añada las almendras, mézclelo bien y viértalo en un molde de papel rectangular, untado con aceite.
Déjelo enfriar. |
